Spalla Cotta di San Secondo

icon

Ricavata dalla spalla del suino e sapientemente cotta al vapore, la spalla cotta di San Secondo regala una sinfonia di sapori sia calda e tagliata a mano un po' spessa in modo da assaporare la tenerezza e la dolcezza della sua carne, sia fredda e tagliata sottile quanto basta per poterla far sciogliere in bocca e apprezzarne la gustosa fragranza. Era uno dei salumi preferiti dal grande maestro Giuseppe Verdi.


Spalla Cotta di San Secondo photo

Scopri gli altri prodotti "Specialità di Parma"

Lo Strolghino

product Lo Strolghino

Coppa Tipica

product Coppa Tipica

Salame Felino

product Salame Felino

Salumi dell'Emilia

product Salumi dell'Emilia

Antipasto Gran Bontà

product Antipasto Gran Bontà

Gola Stagionata

product Gola Stagionata

Pancetta Tipica

product Pancetta Tipica

Salame Classico

product Salame Classico