Antipasto Gran Bontà

Un mix di quattro grandi salumi della tradizione parmense, ideale per un antipasto gustoso, pronto da gustare con qualche fetta di pane fresco e un buon bicchiere di vino, da condividere nelle occasioni speciali con le persone care. 
Il prosciutto crudo è un prodotto naturale fatto con 100% carne di origine Italiana e solo l’aggiunta di un pizzico di sale. Nella stagionatura classica acquisisce tutti gli aromi complessi e inconfondibili che ne fanno il re della salumeria italiana. Il Culatello, che si ottiene dalla parte centrale della coscia, senza osso e cotenna, e caratterizzato da un profumo intenso e un gusto dolce e delicato. La Coppa Tipica è un altro dei pilastri della salumeria italiana,  deriva dalla porzione muscolare del collo del suino e ed è fatta con carne di origine completamente italiana. La fase di salagione a secco prevede l’utilizzo di spezie e aromi che conferiscono a questo salume durante la stagionatura un sapore delicato e avvolgente, con un profumo inconfondibile. Il Salame classico, prodotto classico della tradizione emiliana, è fatto con carni esclusivamente di origine italiana, prodotto a grana fine e caratterizzato dal profumo deciso e dal gusto intenso ed avvolgente, data dalla stagionatura lenta all’interno di un budello in un’apposita cantina priva di luce, dove il Salame Classico acquista il suo gusto inconfondibile.