Klassisches Salami

Klassisches Produkt der emilianischen Tradition, mit Fleisch ausschließlich italienischer Herkunft, feinkörniges Produkt und gekennzeichnet durch ein starkes Aroma und einen intensiven und einhüllenden Geschmack, gespendet durch die langsame Reifung in einem Gehäuse in einem speziellen Keller ohne Licht, wo die Salame Classico erhält seinen unverwechselbaren Geschmack. Eine klassische Paarung ist mit „Ciabatta“-Brot und Frischkäse und Kirschtomaten, begleitet von einem Glas rotem Merlot oder einem leichten Lagerbier.