Gekochter Schulterschinken von San Secondo
Aus der Schweineschulter gewonnen und fachmännisch gedämpft, bietet die gekochte Schulter von San Secondo eine Symphonie von Aromen, sowohl heiß als auch dick, um die Zartheit und Süße des Fleisches zu genießen, und kalt und dünn genug, um es darin schmelzen zu lassen Mund und genießen Sie seinen leckeren Duft. Es war eine der Lieblingswurstwaren des großen Meisters Giuseppe Verdi. Ideal als Vorspeise zu frittiertem Kuchen und einem Glas Lambrusco.
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