Grandes Saveurs - Longe Antiques caves

Charcuterie artisanale de qualité, sélectionnée avec un soin particulier pour compléter la Collection Devodier Grandi Sapori. Un classique revisité à son meilleur. Il est obtenu à partir de la transformation d'une partie du cou du porc et c'est de la viande exclusivement d'origine 100% italienne. Les viandes sont salées et malaxées avant d'être farcies dans des boyaux, pour ensuite passer à l'affinage et s'enrichir de saveurs délicates et typiques. Il est excellent à l'apéritif et également idéal pendant les repas accompagnés de croûtons chauds et de pâté de légumes et se marie parfaitement avec un bon vin blanc comme le Franciacorta et le Prosecco.