JAMBON CRU DEVODIER

Doux et invitant. La tranche de couleur rosée espacée par le blanc d’un gras succulent, l’arôme parfumé et le goût délicat sont depuis plus de 50 ans les atouts de ce jambon cru inégalable.

Prosciutto Crudo Devodier
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"Structure sublime, juteuse et veloutée, gage de grande solubilité, et surtout, un gras d’une extrême douceur qui fond en bouche."

Gambero Rosso - Grandi Salumi
Les Lignes

Pour vous offrir le plus grand choix, pour satisfaire tous les palais, voici les lignes spéciales de nos jambons.

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Nés de la passion et du respect de la tradition, la ligne classique des crus Devodier.
Prosciutto Crudo Collezione Classica Devodier

Collection
Classique

Prenez du sel et de l’eau, ajouter du temps et un savoir-faire centenaire dans la transformation des viandes: voici la ligne traditionnelles de jambons crus de nos caves, à la saveur douce et à l’arôme incomparable.

Les jambons les plus récompensés, obtenus par la mise en œuvre des plus anciens rituels de séchage.
Les Antiques Caves
Une production limitée qui s’adresse aux gourmets les plus exigeants.
Prosciutto Crudo Collezione Eccellenze Devodier

Collection
Excellences

Nous parlons là d’un jambon affiné jusqu’à 36 mois pour une collection unique destinée à la haute gastronomie et à la restauration raffinée. Elle est née de la collaboration avec un des plus grands maîtres de l’art contemporain italien. Et le mot chef-d’œuvre est mérité!

Le bien-être animal et le bien-être des personnes au centre de la production.
Lignes Haute Valeur

Nos produits sont renommés

La bonté
qui prime

Au fil du temps, nos produits
ont séduit le palais
des gourmets les plus exigeants.

Les récompenses