Porchetta toscane rôtie

L'ancienne saveur de la tradition revit grâce à une recette unique en son genre qui, fruit de plus de soixante ans d'expérience, garantit un goût intense, un arôme incomparable, une croûte croustillante et la tendreté de la viande. La cuisson lente et patiente se déroule rigoureusement dans des fours à bois pendant 4/5 heures. Souvent utilisé pour les apéritifs avec des fromages et de la charcuterie, il peut être combiné avec des vins blancs comme le prosecco, offrant un équilibre de saveurs agréable en bouche