Mortadella

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Insaccato cotto di puro suino, a pasta fine: un classico inconfondibile, dal sapore gustoso ma delicato.


Mortadella photo
brevetto multistrato ATM

Un brevetto Devodier

Multistrato ATM

Se ogni fetta dei nostri prosciutti ha una consistenza morbida e naturale, come appena tagliata, merito è anche delle speciali vaschette ad alta grammatura confezionate in atmosfera protetta. L’utilizzo di fogli a dividere più strati di prodotto permette infatti di avere fino a 500 gr di affettati senza rinunciare alle prerogative di qualità dell’affettato a fetta mossa posato a mano.

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