Antipasto Gran Delizia

Prosciutto Crudo 24 Mesi, Coppa Tipica, Salame Classico e Formaggio dell’Alpe: uno squisito abbinamento di gusto, ideale per un antipasto completo e appetitoso.
Il prosciutto crudo è un prodotto naturale fatto con 100% carne di origine Italiana e solo l’aggiunta di un pizzico di sale. Nella stagionatura classica fino a min. 24 mesi acquisisce tutti gli aromi complessi e inconfondibili che ne fanno il re della salumeria italiana. La Coppa Tipica è un altro dei pilastri della salumeria italiana,  deriva dalla porzione muscolare del collo del suino e ed è fatta con carne di origine completamente italiana. La fase di salagione a secco prevede l’utilizzo di spezie e aromi che conferiscono a questo salume durante la stagionatura un sapore delicato e avvolgente, con un profumo inconfondibile. Il Salame Classico, prodotto classico della tradizione emiliana, è fatto con carni esclusivamente di origine italiana, prodotto a grana fine e caratterizzato dal profumo deciso e dal gusto intenso ed avvolgente, data dalla stagionatura lenta all’interno di un budello in un’apposita cantina priva di luce, dove il Salame Classico acquista il suo gusto inconfondibile. Il Formaggio dell’Alpe, classico friulano fatto con la miglior selezione del latte vaccino per un prodotto delicato e morbido ma con un tocco aromatico intenso e stuzzicante. Il tutto si può accompagnare da un buon bicchiere di champagne fresco oppure di Lambrusco locale.