SPALLA CRUDA DI PARMA DEVODIER

Cruda significa che non c’è altro che sale. È così: autentica, verace, genuina. Per molti costituisce la “madre” di tutti i salumi parmigiani. Devodier ne ha fatto un emblema, gli appassionati un culto.

"Un prodotto unico dedicato agli estimatori."

Per i palati più raffinati

Paleta
Nobile

Le caratteristiche uniche della spalla cruda qui – è il caso di dirlo – vengono nobilitate e raggiungono vette di complessità che incantano anche i palati più esperti. La forte nota dolce viene controbilanciata dall’intensità dell’altissima stagionatura (dai 16 ai 24 mesi) che rivela un susseguirsi di contrasti, nuovi ad ogni assaggio.

I nostri prodotti sono famosi

La bontà
che premia

Negli anni i nostri prodotti
hanno conquistato
i gusti ricercati di tanti buongustai.

I riconoscimenti